| 13-04-2009 19:46 |
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 Spesso non facciamo caso alle uova di gallina che compriamo al supermercato, o ci facciamo attrarre dagli slogan "extra-fresche", "uova super"... Pochi sanno che le informazioni più importanti sono contenute in un codice stampato sulla confezione e su ciascun uovo: a saperlo leggere, ci dice la modalità di allevamento delle galline. Si tratta del primo numero del codice alfanumerico:
**TIPO 0** UOVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, all’aperto con dieci metri quadri per ogni gallina con vegetazione;
**TIPO 1** UOVA DA ALLEVAMENTO ALL'APERTO, con 2,5 metri quadri per ogni gallina, sempre con vegetazione
**TIPO 2** UOVA DA ALLEVAMENTO A TERRA, in capannoni al chiuso con luce sempre accesa e senza finestre, dove 7 galline convivono in un metro quadro di pavimento ricoperto da sabbia o paglia;
**TIPO 3** UOVA DA ALLEVAMENTO IN BATTERIA, dove le galline vivono tutta la loro esistenza in gabbie con uno spazio di 550 centimetri quadrati, inferiore a quello di un foglio A4 (619 centimetri quadrati), e un'altezza inferiore ai 40 centimetri.
UN CONSUMO RESPONSABILE SPESSO SI TRADUCE SEMPLICEMENTE NEL COMPIERE UN PICCOLO SFORZO DI ATTENZIONE QUANDO SI FA LA SPESA: NON COMPRARE UOVA DI TIPO 2 O 3, AIUTA A MIGLIORARE LE CONDIZIONI DI VITA DEGLI ANIMALI DI ALLEVAMENTO.
Mich. Bal.
Ultimo aggiornamento: 13-04-2009 20:01
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